È stata la prima cantina nel panorama enologico piacentino a produrre spumanti Metodo Classico e oggi, Cantine Romagnoli, è tra i più affidabili interpreti della sua denominazione. Spumanti,…

Il prodigioso livello interpretativo raggiunto dai fratelli Bérêche si misura con questo rosè, qui nel millesimo 2015. Potenziale aromatico sensazionale, ammalia nel suo floreale di peonia, negli agrumi…

Quelli che sto per raccontarvi sono due champagne scoperti di recente grazie all’appassionato e amico Marcello Brunetti, che nascono dall’ambizioso progetto di Patrice Legrand, quarta generazione di una…

I fratelli Pierre e Philippe Aubry, discendenti da una famiglia di vignerons che, dal 1790, ha origini a Jouy-lès-Reims, Pétit Montagne, sono noti per essere stati tra i…

La 7xx di è una vera e propria filosofia, una nuova concezione dell’idea di sans année nata con i fratelli Chiquet e ripresa, invero, da numerosi altri produttori…

Nel cuore di Ambonnay, villaggio Grand Cru della Montagne de Reims rinomato per il pinot noir nonostante anche lo chardonnay qui si trovi straordinariamente a suo agio, troviamo…

Un sorso discreto, elegante che all’olfatto parte garbato per lasciare spazio via via a sfumature ora più grintose e fruttate (agrumi e pesca bianca) ora più soffuse e…

Continua perentoria la direzione della Franciacorta verso una viticoltura e un’enologia sempre più sensibili alle esigenze della ‘bollicina’ contemporanea di cui sono, fortunatamente, testimone ormai da anni in…

Posso dire di conoscere molto bene Didier Mariotti. Anzi, oggi siamo amici, viste le diverse frequentazioni anche extra professionali e la passione per il volo di entrambi. Ho…

Uno Chardonnay tutto italiano, capace di illuminare, infondere luce, gioia e ottimismo anche in un momento storico difficile come questo. Ecco come mi appare, al primo approccio, la…

È il momento di Krug. Lo è per l’arrivo di Julie Cavil quale chef de cave dopo Eric Lebel, lo è per l’arrivo di una strepitosa Grande Cuvée…

La Franciacorta sta cambiando. Dopo aver vissuto anni di gloria, dopo essere stata la più importante e conosciuta regione spumantistica d’Italia, oggi è una Denominazione meno in luce…

Avevo detto che oggi avrei presentato la guida in un pezzo dedicato… È in stampa e sarà pronta i primissimi giorni di dicembre (appena l’avremo in mano, sarà…

Questa storia inizia nel 1843, quando Johann-Joseph Krug, immigrato tedesco, al termine di una lunga esperienza con Jacquesson, fonda a Reims la maison Krug & Cie. È il…

Rinomate, famose, storiche. Le grandi maison godono, da sempre, di conclamata notorietà, capaci, con i loro sans année, di conquistare il pubblico più ampio. Prodotti ecumenici, impeccabili, appaganti……

Andare in visita alla Ca’ del Bosco a Erbusco è una bellissima esperienza che si rinnova ogni volta. L’energia e l’ottimismo che respiri in questo luogo sono, probabilmente,…

È spesso in occasione del lancio di una nuova cuvée che si presentano gli eventi più esclusivi dell’anno e quando a organizzarli è il gruppo LVMH, le sorprese…