Nell’Olimpo dello champagne: Cristal

Vorrei iniziare una sorta di nuova rubrica dedicata finalizzata alla scoperta dei più grandi champagne. E, senza nulla togliere a tutti gli altri, inizio con il Cristal, non foss’altro perché la degustazione della gamma Louis Roederer della scorsa settimana per la nuova edizione (2016-17) della guida Grandi Champagne ci ha messo di fronte a due Cristal, blanc e rosé, semplicemente eccezionali.

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