La bella sorpresa del Rosé di Marc Hebrart

Champagne Marc Hebrart Rosé

Prima di andare a conoscere da vicino questo champagne rosé che tanto favorevolmente mi ha impressionato, permettetemi due parole sul mio libro ‘La Mia Champagne’. Ho avuto la primissima copia venerdì scorso, dopo aver letteralmente assediato Alessandro della Tipografia Ostiense per forzare i tempi… La prima presa di contatto è stata più che confortante: il volume, veramente importante per impatto, è bellissimo. E i contenuti? Non devo essere io a dirlo, ma voi, ovviamente.

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Il primo, vero Charles di Cyril Brun è anche migliore!

Recensione Charles Heidsieck Brut Réserve

Un mesetto fa abbiamo conosciuto da vicino la ‘Collection Crayères’ 2020 di Charles Heidsieck, che per questa edizione prevede quasi interamente dei vecchi Brut Réserve, quando si chiamavano anche ‘Mise en Cave’. Dei ‘semplici’ sans année, quindi, anzi in teoria, ma con quindici, venti, anche trenta e più anni sulle spalle, soprattutto in forma a dir poco strepitosa, cosa a senza dubbio inusuale per champagne di questa categoria.

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Il Pinot Noir del ‘Clos des Goisses’ in doppia versione, una inedita…

Bottiglia champagne Philipponnat

Del Clos des Goisses e della sua storia non credo ci sia altro da aggiungere (comunque nel libro La Mia Champagne troverete dei dettagli storico/tecnici veramente inediti), se non ricordare che il 2010 in Grandi Champagne 2020-21 ci ha letteralmente stupito per la sua piacevolezza e anticipare che il prossimo 2012, presumibilmente nella prossima edizione della guida, potrebbe aspirare al titolo di migliore di sempre. Nel frattempo? Beh, c’è il 2011, non certo inatteso dopo alcune annate del passato che, più che essere bizzarre, sono state vere e proprie sfide.

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Chi la dura la vince: il nuovo rosé di Trousset è ottimo!

Champagne Trousset Le Rosé

Conosco Jean-Philippe Trousset oramai da un po’. Me lo presentò, insieme a sua moglie Karine, Marie Doyard in occasione di un piccolo salone dei vigneron a Reims, era il 2016, se non erro. Mi colpirono subito la pulizia e la precisione degli champagne, la loro fresca e accessibile bevibilità senza scadere nella banalità. Quegli champagne sino poi arrivati in Italia grazie all’iniziativa di Alberto Massucco, comunque non ho mai smesso di passare a trovare Jean-Philippe e Karine, almeno un paio di volte l’anno.

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Tornano i ‘Mise en Cave’ di Charles Heidsieck!

Collezione ‘La Collection Crayères 2020’ Charles Heidsieck

Oddio, in realtà Charles Heidsieck ha ripristinato questa dicitura in controetichetta già da un po’, ma ora, grazie alla linea ‘La Collection Crayères’, quindi le vecchie bottiglie conservate nelle antiche cantine della maison a Reims, le Crayères appunto, e riproposte di anno in anno in quantità limitata, ritornano in vita i ‘Mise en Cave’ originali, quelli ideati e fatti a suo tempo dal mitico chef de cave Daniel Thibault.

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Una verticale incredibile (e inusuale) all’insegna di Krug

Tappo bottiglia champagne Krug

Sabato 24 ottobre ho avuto il piacere e l’onore di guidare un’incredibile degustazione Krug presso l’Enoteca Belsito a Roma. Una degustazione fermamente voluta dalla titolare, Stella, che mi ha coinvolto nella conduzione, in modo che potessi accompagnare gli splendidi champagne con la mia esperienza di oltre tre lustri con la maison di Reims.

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Pol Roger: ecco I millesimati 2013!

Recensione dei due Pol Roger 2013

L’anno è cominciato molto bene per Pol Roger, che ha lanciato un Sir Winston Churchill 2009 tanto inaspettato quanto eccellente. E, ovviamente, non è finita, perché è ora la volta dei classici millesimati, che si confrontano però con l’annata 2013. Un’annata particolare: erano diversi anni che non si vendemmiava a ottobre ed era dal 1980 che non si arriva al 9 ottobre! Si tratta, pertanto, di un’annata che ha dato champagne ‘classici’, o meglio, un po’ ‘vecchia scuola’, profondamente diversi da quelli ai quali siamo oramai stabilmente abituati.

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Libro ‘La Mia Champagne’: il debutto si avvicina!

copertina libro la mia champagne

Lunedi della prossima settimana partirà la stampa delle prime pagine del mio libro, ‘La Mia Champagne’. Ho cominciato a parlarne più di tre anni fa, quando ho di fatto iniziato a scriverlo, ma poi mi sono preso tutto il tempo per finirlo e, soprattutto, farlo al meglio. Infatti, non è il ‘solito’ libro sullo champagne. No. Ad esempio, non troverete il ciclo produttivo di una bottiglia e non troverete nemmeno le solite storielle su Dom Pérignon. No. Proprio no.

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