Dom Pérignon Rosé 2002: acquistatelo e tenetelo in cantina, vi stupirà!
Questo grande rosé, di cui ho avuto modo di parlare presentandolo in anteprima su queste pagine, sarebbe dovuto essere tra i Dom Pérignon della seconda edizione della guida Grandi…
Libro Krug
Krug, la mia passione
400 pagine per raccontare come non è mai stato fatto quella che è, con tutta probabilità, la maison de champagne più celebrata e apprezzata.
Ancora sorprese dalla Champagne e… con un rosé!
Credo che, salvo rare eccezioni, i produttori di champagne validi, veramente degni di nota, siano stati scoperti. O meglio, che siano già conosciuti e importati. Pertanto, quel desiderio…
Dom Pérignon Œnothèque Rosé 1993
Per Richard Geoffroy, l’oramai leggendario chef de cave di Dom Pérignon, la declinazione in rosa degli eccezionali Œnothèque significa un vino che magnifica la straordinaria capacità di invecchiamento…
Anteprima assoluta: Dom Pérignon Rosé 2002!
Sebbene di recente sia cresciuta l’attenzione per le produzioni di nicchia – a volte di difficile comprensione e limitata godibilità – di piccoli vigneron (spesso semisconosciuti), tutti sembrano…
Giornata Champagne a Roma: 6 assaggi in rosa
Envie de bulles – Chiara Giovoni Intensa e avvincente la Giornata Champagne organizzata dall’ufficio italiano del CIVC nelle sontuose sale del Complesso monumentale di Santo Spirito in Sassia, dove “monumentale”…
Cristal Rosé 2005: Anteprima Assoluta
Pochi giorni fa, a Torino, Sagna ha presentato ufficialmente il nuovo Cristal 2005, champagne in anteprima ad aprile su queste pagine. Anzi, grazie alla gentilezza dell’amico Jean-Baptiste Lécaillon,…
I superbi rosé di Perrier-Jouët
La partecipazione di Perrier-Jouët all’evento “Taste of Roma”, con un accogliente stand supervisionato con la consueta affabilità da Leo Damiani (Direttore Italia della maison in seno ad Antinori)…
Anteprima: la superba Grande Dame Rosé 2004
Veuve Clicquot vanta diverse primogeniture: l’invenzione della pupitre, il primo champagne millesimato (1810), ma anche il primo rosé di Champagne, nato già nel 1775. Era un de saignée,…
Charles Heidsieck si riveste di rosa
Poco tempo fa ho avuto modo di parlare del nuovo corso di Charles Heidsieck, iniziato con il cambio di proprietà. Parlai della profonda opera di rinnovamento sullo champagne…
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La Grande Année Rosé Bollinger, nuova annata 2004
Uno dei primi post, anzi articoli di questo sito era dedicato a uno champagne rosé non molto conosciuto (forse perché prodotto in piccolissime quantità, ma anche perché la…
Jacquart: qualità confortante, anche in rosa
Avevo avuto modo di parlare del rinnovamento dell’habillage degli champagne Jacquart, non mancando di ricordare come questi champagne sfoderino sempre un’ottima qualità, veramente degna di nota nei non…
L’ultimo Deutz: Cuvée William Deutz Rosé 2002
Terza e ultima puntata sulle novità Deutz per quest’anno e, come annunciato qui, è la volta della Cuvée William Deutz Rosé 2002. Che è la declinazione in rosa…
Anteprima Comtes de Champagne Rosé 2005: caspita quanto è buono!
Avevo presentato qui il Taittinger Comtes de Champagne 2002, annunciando anche che a seguire sarebbe arrivata la versione omologa in rosa. Ebbene, ecco il Comtes de Champagne Rosé…
Dom Pérignon Œnothèque Rosé: a tu per tu con il “secondo”
Nel 2000, Richard Geoffroy, oramai chef de cave di Dom Pérignon da quattro anni, lanciò il “Programma Œnothèque”, la massima espressione di questo grande champagne nonché la più…
San Valentino: all’insegna dello champagne, ma senza follie…
Il fatto che lo champagne sia, oltre che il “re dei vini”, anche un simbolo del lusso, della festa, delle celebrazioni ha portato a diverse bizzarrie, per non…
La Grande Anné Rosé 2002: squisito capolavoro
Meno male che Bollinger non ha il rosé nella sua tradizione, perché altrimenti non oso immaginare cosa sarebbe stata capace di fare! Infatti, le proposte in rosa della…