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Consigli

Qualche idea per brindare bene a Capodanno

Il 2020 volge al termine, finalmente dovrei dire: il celebre detto ‘anno bisesto, anno funesto’ si è rivelato drammaticamente vero. Da parte mia, comunque, un aspetto positivo il…

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Senza categoria

Buone nuove, anzi… ottime nuove dalla Franciacorta

Continua perentoria la direzione della Franciacorta verso una viticoltura e un’enologia sempre più sensibili alle esigenze della ‘bollicina’ contemporanea di cui sono, fortunatamente, testimone ormai da anni in…

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Libro La Mia Champagne

Auguri di Buon Natale e grazie per il successo de ‘La mia Champagne’!

È con estremo piacere che desidero esprimere ancora una volta la mia gratitudine a tutti quanti hanno acquistato il libro ‘La Mia Champagne’. E vi ringrazio una seconda…

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Cuvée de Prestige

Pommery Louise, la cuvée de prestige che… ti permette di scegliere!

Scegliere tra cosa? Semplice, tra l’essere dosata o meno. Stesso vino, ma due opzioni: classico dosaggio (5 g/l, quindi extra-brut, a dispetto del fatto che sull’etichetta ci sia…

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SOLD OUT

Libro La Mia Champagne

Il libro è esaurito. È in ristampa. Per non perdere l’occasione di avere la più grande opera dedicata alla Champagne mai pubblicata in Italia, lascia la tua mail, ti contatteremo immediatamente appena arrivano le nuove copie.

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Libro La Mia Champagne

Libro ‘La Mia Champagne’: grazie di cuore!

Quando abbiamo lanciato la prevendita promozionale del libro ‘La Mia Champagne’ speravamo in un successo di un certo rilievo, certo, ci mancherebbe, ma non potevamo neanche lontanamente immaginare…

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Rosé

La bella sorpresa del Rosé di Marc Hebrart

Prima di andare a conoscere da vicino questo champagne rosé che tanto favorevolmente mi ha impressionato, permettetemi due parole sul mio libro ‘La Mia Champagne’. Ho avuto la…

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Sans Année

Il primo, vero Charles di Cyril Brun è anche migliore!

Un mesetto fa abbiamo conosciuto da vicino la ‘Collection Crayères’ 2020 di Charles Heidsieck, che per questa edizione prevede quasi interamente dei vecchi Brut Réserve, quando si chiamavano…

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Cuvée de Prestige

Con l’NF Billecart toglie ogni dubbio sul valore dell’annata 2007

A livello personale, sono particolarmente legato a Billecart-Salmon, come spiego nel libro La Mia Champagne, oramai di imminente uscita ma già da qualche giorno preordinabile su questo sito. A…

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Libro La Mia Champagne

Libro ‘La Mia Champagne’: è questione di giorni!

Ci siamo: la stampa è finita e il libro ‘La Mia Champagne’ è in allestimento. Quindi, ancora una decina di giorni circa e ci siamo! Nel frattempo, una…

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Cuvée de Prestige

Il Pinot Noir del ‘Clos des Goisses’ in doppia versione, una inedita…

Del Clos des Goisses e della sua storia non credo ci sia altro da aggiungere (comunque nel libro La Mia Champagne troverete dei dettagli storico/tecnici veramente inediti), se…

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Sans Année

Chi la dura la vince: il nuovo rosé di Trousset è ottimo!

Conosco Jean-Philippe Trousset oramai da un po’. Me lo presentò, insieme a sua moglie Karine, Marie Doyard in occasione di un piccolo salone dei vigneron a Reims, era…

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Degustazioni

Tornano i ‘Mise en Cave’ di Charles Heidsieck!

Oddio, in realtà Charles Heidsieck ha ripristinato questa dicitura in controetichetta già da un po’, ma ora, grazie alla linea ‘La Collection Crayères’, quindi le vecchie bottiglie conservate…

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Verticale

Una verticale incredibile (e inusuale) all’insegna di Krug

Sabato 24 ottobre ho avuto il piacere e l’onore di guidare un’incredibile degustazione Krug presso l’Enoteca Belsito a Roma. Una degustazione fermamente voluta dalla titolare, Stella, che mi…

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Millésime

Pol Roger: ecco I millesimati 2013!

L’anno è cominciato molto bene per Pol Roger, che ha lanciato un Sir Winston Churchill 2009 tanto inaspettato quanto eccellente. E, ovviamente, non è finita, perché è ora la…

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Libro La Mia Champagne

Libro ‘La Mia Champagne’: il debutto si avvicina!

Lunedi della prossima settimana partirà la stampa delle prime pagine del mio libro, ‘La Mia Champagne’. Ho cominciato a parlarne più di tre anni fa, quando ho di…

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Millésime

Krug fa il bis con l’annata 2006. Grazie al Clos du Mesnil

Credo che tutti noi dimenticheremo presto il 2020, un anno che ha tenuto terribilmente fede al tristemente noto detto ‘anno bisesto, anno funesto’, ciò nonostante agli appassionati di…

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Degustazioni

Ayala, dopo il N°8… il N°7!

Nel 2016 Ayala lanciava uno champagne particolare, non solo in edizione limitata, ma anche come unico assemblaggio, nel senso che non sarebbe stato mai più ripetuto. Era un…

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Non solo Champagne

Annata 2008: è la volta del Giulio Ferrari

Da un po’ di tempo avrete notato che la frequenza di pubblicazione di LeMieBollicine si è ridotta, passando da due a un solo articolo ogni settimana. Non me…

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