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Millésime

Champagne 1988: un’annata eccezionale in degustazione

(II PARTE) Come promesso, ecco la seconda e conclusiva parte di quella che è stata per me una delle più straordinarie degustazioni di champagne mai fatte: l’orizzontale di…

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Millésime

Champagne 1988: un’annata eccezionale in degustazione

(I PARTE) Come ho avuto modo di anticipare negli articoli sulle Migliori annate in Champagne, per me è la 1988 la vera, grande annata, grazie a una ricchezza paragonabile…

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Informazione

Champagne le annate migliori. Ultima parte, dalla 1996 alla 1988

(III PARTE – Annate dalla 1996 alla 1988) Articolo diviso in tre parti, per leggere sulle altre annate, ecco i link: (I PARTE – Annate dalla 2008 alla…

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Informazione

Le annate dello Champagne, quali sono le migliori

(II PARTE – Annate dalla 2002 alla 1997) Articolo diviso in tre parti, per leggere sulle altre annate, ecco i link: (I PARTE – Annate dalla 2008 alla…

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SOLD OUT

Libro La Mia Champagne

Il libro è esaurito. È in ristampa. Per non perdere l’occasione di avere la più grande opera dedicata alla Champagne mai pubblicata in Italia, lascia la tua mail, ti contatteremo immediatamente appena arrivano le nuove copie.

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Informazione

Quali sono le migliori annate in Champagne?

(I PARTE – Annate dalla 2008 alla 2003) Articolo diviso in tre parti, per leggere sulle altre annate, ecco i link: (II PARTE – Annate dalla 2002 alla…

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Degustazioni

Champagne 1996: degustazione terza parte

Terza Parte LINK PRIMA PARTE LINK SECONDA PARTE Ultima puntata dedicata alla grande degustazione orizzontale degli champagne 1996. In quest’ultima batteria lo Chardonnay scende a circa un terzo…

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Degustazioni

Champagne 1996: degustazione seconda parte

Seconda parte LINK PRIMA PARTE LINK TERZA PARTE Continua la grande degustazione orizzontale dedicata agli champagne della vendemmia 1996. Dallo Chardonnay in purezza, o quasi, ci spostiamo verso…

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Degustazioni

Champagne 1996: imperdibile degustazione

Prima Parte In Italia basta pronunciare “1996” a un appassionato di champagne perché questo sgrani gli occhi e inizi pensare a bottiglie straordinarie. Eppure, in Champagne, nessuno chef…

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News

Champagne, i dati export del 2011

Puntuale, il CIVC ha ufficializzato i dati relativi alla bottiglie di champagne che hanno lasciato le cantine delle maison nel corso del 2011. Ci si aspettava un ottimo risultato…

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