16 commenti
Non solo Champagne
Cavalleri e il suo ‘Au Contraire 2008’
Personalmente trovo che i più interessanti, se non addirittura i migliori produttori di Franciacorta siano Ca’ del Bosco, Il Mosnel, per certe cuvée pure Monterossa e Quadra, e,…
Continua a leggere
Libro Krug
Krug, la mia passione
400 pagine per raccontare come non è mai stato fatto quella che è, con tutta probabilità, la maison de champagne più celebrata e apprezzata.
Sì voglio il libro
Non solo Champagne
Cavalleri Blanc de blancs: buone nuove della Franciacorta
È vero, sono uno champagnista convinto, ma questo non mi impedisce di approcciarmi con curiosità ad altre bollicine (mi dispiace per l’amico Maurizio Zanella, ma continuo a usare…
Continua a leggere