La grande festa dello champagne a Roma

champagne Cristal 2002

Ieri sera si è tenuto a Roma, nel prestigioso contesto di Palazzo Farnese sede dell’Ambasciata di Francia in Italia, lo Chapitre italiano 2013 dell’Orde des Coteaux de Champagne, come anticipato in occasione della notizia della nomina di Fabrice Rosset a Commanduer della confraternita.

Continua a leggere

Cristal Rosé 2005: Anteprima Assoluta

etichetta bottiglia di champagne cristal 2005 rosé

Pochi giorni fa, a Torino, Sagna ha presentato ufficialmente il nuovo Cristal 2005, champagne in anteprima ad aprile su queste pagine. Anzi, grazie alla gentilezza dell’amico Jean-Baptiste Lécaillon, chef de cave di Louis Roederer, nel corso della primavera avevo avuto modo di assaggiare un po’ tutte le nuove annate della maison a eccezione di una, l’etichetta più prestigiosa: il Cristal Rosé 2005. D’altronde, scoprirò dopo che allora non era neanche pronto, visto che il dégorgement è avvenuto solo a maggio.

Continua a leggere